Gasherde: Gesundheitsgefahren und wie Sie Ihr Risiko senken können

Jüngste Kommentare eines Kommissars der US-amerikanischen Consumer Product Safety Commission (CPSC) haben einige Bedenken geweckt, dass die Bundesregierung Ihren Gasherd holen könnte.

Laut Alex Hoehn-Saric, Vorsitzender des CPSC, wird dies jedoch nicht passieren.

„Untersuchungen deuten darauf hin, dass Emissionen von Gasherden gefährlich sein können, und das CPSC sucht nach Möglichkeiten, die damit verbundenen Gefahren für die Luftqualität in Innenräumen zu reduzieren“, sagte Hoehn-Saric in einer Erklärung. „Aber um es klarzustellen: Ich habe nicht vor, Gasherde zu verbieten, und die CPSC hat auch keine Pläne, dies zu tun.“

„CPSC erforscht Gasemissionen in Öfen und erforscht neue Wege, um Gesundheitsrisiken zu begegnen. Dies ist Teil unserer Produktsicherheitsmission – wir lernen über Gefahren und arbeiten daran, Produkte sicherer zu machen“, fügte er hinzu.

Allerdings hat die Diskussion um Gasherde auch das öffentliche Bewusstsein für die potenziellen Gesundheitsrisiken dieser gängigen Haushaltsgeräte geschärft, die in mehr als 40 Millionen US-Haushalten vorhanden sind.

Eine aktuelle Studie im International Journal of Environmental Research and Public Health legt nahe, dass fast 13 % der Asthmafälle bei Kindern in den Vereinigten Staaten auf die Verwendung von Gasherden zurückzuführen sind.

Diese Studie löste die jüngsten Kommentare des CPSC-Kommissars aus.

Frühere Studien waren jedoch weniger schlüssig.

Einige Untersuchungen deuten auf einen ähnlichen Zusammenhang zwischen Asthma und Gasherden hin, während andere darauf hingewiesen haben, dass eine Kohortenstudie mit Kindern ab der Geburt erforderlich wäre, um den Zusammenhang wirklich zu untersuchen.

Andere fügen hinzu, dass bestehende Studien keinen ausreichenden Zusammenhang zwischen Asthmarisiko und der Nutzung von Öfen in Innenräumen belegen.

„Die Ergebnisse sind nicht endgültig. Daher kann ich nur zögerlich sagen, dass Gasherde für Kinder gefährlich sind“, sagte Dr. Ali Alhassani, Leiter der klinischen Dienste beim digitalen Gesundheitsunternehmen Summer Health.

„Viele haben vorgeschlagen, dass Asthma mit dem Vorhandensein von Gasherden zusammenhängt, aber Asthma ist eine komplexe Krankheit, die durch eine Vielzahl genetischer und umweltbedingter Faktoren verursacht wird“, sagte er gegenüber GesundLinie. „Gasherde können Gase freisetzen, die in großen Konzentrationen gesundheitsschädlich wären, aber wir können nicht mit Sicherheit sagen, dass sie für Kinder gefährlich sind.“

„Die Verbrennung von Erdgas führt zu einer Luftverschmutzung in Innenräumen durch Stickstoffdioxid, Kohlenmonoxid und Feinstaub, die sich bekanntermaßen auf die Atemwege auswirken und mit der Asthmaprävalenz in Verbindung gebracht werden“, sagte Dr. Andrea De Vizcaya Ruiz, außerordentliche Professorin für Umwelt- und Arbeitswissenschaften Gesundheit mit UC Irvine Public Health. „Und Elektroherde würden die Präsenz dieser Erreger verringern oder aufheben.“

„Diese isolierte Maßnahme reduziert die Luftverschmutzung in Innenräumen jedoch nicht vollständig“, sagte Ruiz gegenüber GesundLinie.

Frühere Studien zeigen, dass auch andere Verbrennungsgeräte in Haushalten, die viel länger in Betrieb bleiben als ein Kochherd, wie Kamine, Holzöfen und Petroleumöfen, Faktoren sein können.

Das bedeutet jedoch nicht, dass mit Gasherden keine Risiken verbunden sind. Es ist nur schwieriger, eindeutige kausale Zusammenhänge zwischen Asthma und der Nutzung von Herden zu finden.

Eine Studie aus dem Jahr 2022 in der Fachzeitschrift Environmental Science and Technology berichtete, dass Gasherde zu einem Überschuss an Methan und Stickoxiden führen können – letzteres wurde mit einem erhöhten Risiko für Atemwegserkrankungen in Verbindung gebracht.

„Diese Substanzen können umweltbedingte Auslöser sein, die Asthma oder andere Atemwegserkrankungen verschlimmern, aber ihr Vorhandensein ist keine Garantie für eine Krankheit“, sagte Dr. Christina Johns, pädiatrische Notärztin und leitende medizinische Beraterin bei PM Pediatric Care, gegenüber GesundLinie.

„Unsere Daten deuten darauf hin, dass Familien, die ihre Dunstabzugshauben nicht benutzen oder die über eine schlechte Belüftung verfügen, den nationalen NO2-Standard (100 ppb) innerhalb weniger Minuten nach der Herdnutzung überschreiten können, insbesondere in kleineren Küchen“, schreiben die Autoren der Studie.

Das Bundesgesetz zur Inflationsreduzierung von 2022 sieht Steuergutschriften für die Umstellung Ihres Zuhauses auf energieeffizientere und umweltfreundlichere Geräte vor, einschließlich Einsparungen bei der Umstellung von Gas- auf Induktions-Elektroherde.

Aber selbst mit Steuergutschriften dürften die Kosten für den Gerätewechsel für viele eine Belastung sein. In diesem Fall ist die Belüftung von entscheidender Bedeutung.

„Wenn man potenzielle Risiken durch Gasherde verhindern möchte, ist es das Beste, für ausreichende Belüftung in der Küche zu sorgen, während man sie benutzt“, sagte Alhassani. „Sie können den Abluftventilator einschalten, wenn einer vorhanden ist, der Luft nach draußen lässt, oder einfach ein Fenster öffnen.“

Das Öffnen eines Fensters ist besonders wichtig, wenn Ihr Herd nicht nach außen strömt.

Und wenn Sie einen Luftreiniger mit HEPA-Filter zur Eindämmung von COVID-19 haben, können Sie ihn doppelt in der Küche verwenden, sagte Alhassani.

Zu den weiteren Best Practices gehört die regelmäßige Überprüfung Ihrer Kohlenmonoxidmelder und die Anschaffung eines für Ihre Küche, falls Sie noch keinen haben.

Sie können auch „für einige Abende in der Woche nach Alternativen zum Kochen auf dem Herd suchen“, sagte Johns. „Suchen Sie Elektrogeräte als Ersatz für den Herd, wenn möglich, wie Mikrowellen, Slow Cooker, Heißluftfritteusen und Toasteröfen.“